《白神小玉酵母 輕鬆烤出柔軟麵包》
第一次拍攝的食譜書終於千辛萬苦要出版了，拍攝食譜的步驟跟方式都不太一樣，我們必須在三天內拍完所有品項跟步驟，對於各參與的工作人員都是一個考驗體力跟耐力的挑戰。
還有拍攝後的多次溝通選圖，尤其步驟跟順序有些會重覆，有些則是缺一不可，最辛苦的莫過於編輯，編輯除了跟攝影、美編、克己老師三方的溝通跟不斷的修正跟調整校稿，是著實廢心力的工作。
謝謝克己的推薦，謝謝云喬總編願給我一個機會，謝謝美編的辛苦排版，謝謝編輯小苹不厭其煩的跟食譜新手的我溝通討論再討論，很榮幸的能參與其中，也是我人生中的拍攝生涯成就解鎖，喜歡烘焙的朋友們更是不可錯過 吳克己老師的第七本作品。
吳克己
Boulangerie K 吳克己麵包工作室
帕斯頓出版 Pestle
#白神小玉酵母
#謝謝克己助廚Maggie讓拍攝工作順利
#3月25日出版
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